Sinzero Chardonnay

Deze alcoholvrije wijn uit Chili van wijnhuis Sinzero is pure weelde. Het is gemaakt van uitsluitend Chardonnay-druiven en is daarmee een van de eerste volle en romige alcoholvrije wijnen ter wereld. Sinzero bezit de prachtigste wijngaarden in Maipo Valley, waar het klimaat perfect is voor de Chardonnay-druif. De warme zomermiddagen en de wind die vanuit het Andesgebergte waait, geven de oogst veel rijkdom en finesse. De bodem waarop al honderden jaren wijn wordt verbouwd, is een schatkamer voor de Chardonnay-ranken, omdat de planten veel voedingsstoffen uit de rijke grond halen. Dit resulteert in een volle en rijpe oogst, wat het startsein is voor een top alcoholvrije witte wijn.

Met een bijzondere “spinnig one column” techniek wordt de alcohol uit de wijn gehaald zonder dat deze enige smaak of geur verliest. Hierdoor is het een top alcoholvrije wijn. Bij het inschenken zie je een geweldige Chardonnay kleur, diep goudgeel met een lichte honing achtige schittering. Hij geurt volop en het doet denken aan tonen van tropisch fruit, perziken en wat citrus fruit. In de smaak is het een volle en rijpe chardonnay met veel fruit waaronder perzik en groene appel. De mooie lichte zuurgraad geeft deze Sinzero Chardonnay een extra beleving waardoor het echt een top alcoholvrije witte wijn is. Hij is het meest geschikt voor wie zijn wijn liever aan de zoetere kant heeft, maar wordt niet gezien als een zoete wijn.